Jean Dénicheur de Crus

Jean Kientzler, sommelier
Restaurant Georges BLANC 3*** Michelin
Restaurant Schwarzwaldstube TRAUBE TONBACH 3*** Michelin
Besoin de conseils ? Appelez-moi au 03 90 40 91 18 (appel non surtaxé)

Qui suis-je ?

Accès rapides

Livraison

Recherche

Les vins par région

Carte de France des vins

Volnay Premier cru "Les Chanlins" 2012 rouge Domaine Buisson

Volnay Premier cru "Les Chanlins" 2012 rouge Domaine Buisson

Toute l'élégance des vins de Volnay, combinée à une belle structure tannique. Vin biologique (Ecocert).

Plus de détails


55,10 € TTC

Vin biologique(Ecocert).

 

Vin fruité et capiteux.

Bouquet intense aux arômes de cerise griotte et de cassis, mêlées à des notes de sous-bois.

La bouche est ample et tannique, avec de la rondeur.

Finale longue sur des notes épicées.

 

A boire dès Eté 2016. Apogée : Eté 2018 Garde : 2021

Servir à 15/16°C. A carafer 1/2h avant de servir.

 

A harmoniser avec :

* un lapin à la moutarde

* un chapon rôti

* un navarin d'agneau printanier

* un Camembert, un Brie de Meaux affiné

 

Fiche de dégustation complète sur "TELECHARGER"

Producteur : Domaine BUISSON Henri et Gilles (voir tous ses vins)

  • Vin bio ? Oui
  • Type d'élevage Fûts de chêne
  • Robe Rouge
  • Région Bourgogne
  • Millésime 2012
  • Degré d'alcool 13
  • Cépage Pinot noir
  • Cépage Pinot noir
  • Bouchage Bouchon liège
  • Appellation Volnay
  • A carafer ? Oui, 1/2 heure avant de servir
Trois bonnes raisons de commander :
  1. Vins sélectionnés par un sommelier expérimenté (Restaurant Georges BLANC 3*** Michelin, Restaurant Schwarzwaldstube TRAUBE TONBACH 3*** Michelin)
  2. Bouteilles panachables à l'unité
  3. Chaque vin s'accompagne de sa fiche de présentation (caractère, garde, accords avec les mets...)

Pour votre santé, attention à l'abus d'alcool.