Qui suis-je ?
Je m’appelle Jean Kientzler.
De formation hôtelière, je suis diplômé de l’Ecole Hôtelière de Strasbourg-Illkirch (Mention complémentaire Sommellerie) et du Lycée Hôtelier de Poligny, dans le Jura (BTS Hôtellerie-Restauration).
J’ai lancé Jean dénicheur de Crus en novembre 2003 avec le soutien de Cap Création Initiative, après avoir été plusieurs années sommelier dans des établissements prestigieux en France et dans le monde :
  • Restaurant Georges BLANC 3 Etoiles Michelin à Vonnas (Ain)
  • Restaurant Schwarzwald Stube 3 Etoiles Michelin à Baiersbronn (Allemagne-Forêt Noire)
  • Radisson Seven Seas Cruises, m/s Paul Gauguin. Croisières de luxe en Polynésie française
  • Dromoland Castle Hotel Best Preferred Hotels of the World, Irlande
Je vous accueille dans ma boutique Jean dénicheur de Crus 6 rue du Maréchal Foch (artère principale, à côté de la vieille porte) à Mutzig :

Mardi au jeudi de 14h à 19h (Hiver 18h30)
Vendredi de 9h30 à 12h et de 14h à 19h (Hiver 18h30)
Samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 17h

Mutzig se trouve en Alsace, à 23km à l’ouest de Strasbourg. Accès direct par autoroute A35 direction Schirmeck, sortie Mutzig.




Pour votre santé, attention à l’abus d’alcool
http://www.jeandenicheurdecrus.com		Jean Dénicheur de Crus
6 rue du Maréchal Foch - 67190 MUTZIG
03 90 40 91 18