Jean Dénicheur de Crus

Jean Kientzler, sommelier
Restaurant Georges BLANC 3*** Michelin
Restaurant Schwarzwaldstube TRAUBE TONBACH 3*** Michelin
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Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007 Domaine Kirmann 50cl

Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007 Domaine Kirmann 50cl

Moelleux de belle richesse,fin et élégant.

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21,82 € TTC

Bouteille 50cl.

Vin moelleux.

Bouquet intense évoquant le litchi et les épices douces, avec des notes de fruits confits.

Du volume en bouche, avec une belle pûreté d'expression.

Longue finale fraîche sur des notes de cardamome.

 

A boire dès à présent. Apogée : 2011 Garde : 2016

Servir frais à 8/9°C.

 

A harmoniser avec :

- une terrine de Foie gras

- un pain perdu à la poire  et glace vanille

- un gratin de fruits exotiques

- une tarte Tatin aux mangues

Peut également être servi en apéritif.

 

Fiche de dégustation complète sur "TELECHARGER"

Bouteille 50cl

Producteur : Domaine KIRMANN Philippe (voir tous ses vins)

  • A carafer ? Non
  • Bouchage Bouchon liège
  • Cépage Gewurztraminer
  • Degré d'alcool 13
  • Millésime 2007
  • Région Alsace
  • Robe Blanc
  • Type d'élevage Cuve inox
  • Vin moelleux ? Oui
Trois bonnes raisons de commander :
  1. Vins sélectionnés par un sommelier expérimenté (Restaurant Georges BLANC 3*** Michelin, Restaurant Schwarzwaldstube TRAUBE TONBACH 3*** Michelin)
  2. Bouteilles panachables à l'unité
  3. Chaque vin s'accompagne de sa fiche de présentation (caractère, garde, accords avec les mets...)

Pour votre santé, attention à l'abus d'alcool.