Jean Dénicheur de Crus

Jean Kientzler, sommelier
Restaurant Georges BLANC 3*** Michelin
Restaurant Schwarzwaldstube TRAUBE TONBACH 3*** Michelin
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Cerdon du Bugey "Classic" Domaine LIngot-Martin

Cerdon du Bugey "Classic" Domaine LIngot-Martin

A découvrir ! Rosé effervescent à caractère demi-sec. Vignoble du Bugey. Méthode ancestrale.

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13,98 € TTC

Vin fruité et charmeur, à caractère demi-sec.                          

 

Bouquet délicat de belle intensité aux parfums de cassis et de framboise. Fruité croquant en bouche, associé à une texture aérienne et de fines bulles qui taquinent le palais.

L'ensemble reste tenu par une jolie fraîcheur.                         

 

Finale élégante sur des nuances florales.                                 

                            

 

Elaboré selon la méthode "ancestrale" : seconde  fermentation naturelle en bouteille, sans ajout de     levures ou de sucre  (contrairement au Champagne et Crémant élaborés selon la methode Traditionnelle)                                        

 

A boire dès à présent. Apogée : 2015 Garde : 2017.                         

Servir frais à 8/9°C.                            

                                  

Sera parfait à l'apéritif, ou dans l'après-midi                            

sans raison particulière, mais pourra également                       

 accompagner :                                   

* une tarte aux fraises                         

* une brioche aux pralines roses            

 

Fiche de dégustation complète sur "TELECHARGER".                                             

Producteur : Domaine LINGOT-MARTIN (voir tous ses vins)

  • Vin rosé ? Oui
  • Vin moelleux ? Oui
  • Vin effervescent/crémant ? Oui
  • Type d'élevage Cuve inox
  • Robe Rosé
  • Région Jura-Savoie-Bugey
  • Degré d'alcool 8
  • Cépage Poulsard
  • Cépage Gamay
  • Bouchage Bouchon liège
  • Appellation Cerdon du Bugey
  • A carafer ? Non
Trois bonnes raisons de commander :
  1. Vins sélectionnés par un sommelier expérimenté (Restaurant Georges BLANC 3*** Michelin, Restaurant Schwarzwaldstube TRAUBE TONBACH 3*** Michelin)
  2. Bouteilles panachables à l'unité
  3. Chaque vin s'accompagne de sa fiche de présentation (caractère, garde, accords avec les mets...)

Pour votre santé, attention à l'abus d'alcool.