Jean Dénicheur de Crus

Jean Kientzler, sommelier
Restaurant Georges BLANC 3*** Michelin
Restaurant Schwarzwaldstube TRAUBE TONBACH 3*** Michelin
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"Tarani" rouge IGP Comté Tolosan 2014 Vinovalie

"Tarani" rouge IGP Comté Tolosan 2014 Vinovalie

Léger, rond, fruité et charmeur. Belle intensité aromatique.

Le vin tel qu'on l'attend.

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7,50 € TTC

Vin léger, fruité et charmeur.                           

 

Bouquet charmeur mêlant arômes de fruits rouges et de fruits noirs, avec des nuances florales.  La bouche offre une matière souple et gourmande, tout en rondeur et de belle tenue. Finale sur le fruit, de belle allonge.                              

 

                                                                                       

 

A boire dès à présentApogée : 2015 Garde :  fin 2017.                               

Servir légèrement frais à 14/15°C.                              

                                  

A harmoniser avec :                            

* un steak haché de veau                                

* des brochettes de volaille et poivrons                                  

* des crèpes au jambon et au fromage                        

* un Faux-filet beurre Maître d'Hôtel            

 

Fiche de dégustation complète sur "TELECHARGER".              

Producteur : VINOVALIE (voir tous ses vins)

Vinovalie est un groupement qualitatif de quatre caves coopératives du Sud-ouest. 

 

Elles regroupes trois appellations en AOP (Fronton, Gaillac et Cahors) et des appellations en IGP.

  • A carafer ? Non
  • Appellation IGP Comté Tolosan
  • Bouchage Bouchon plastique
  • Cépage Gamay
  • Cépage Cabernet sauvignon
  • Degré d'alcool 12
  • Millésime 2014
  • Région Sud-Ouest
  • Robe Rouge
  • Type d'élevage Cuve inox
Trois bonnes raisons de commander :
  1. Vins sélectionnés par un sommelier expérimenté (Restaurant Georges BLANC 3*** Michelin, Restaurant Schwarzwaldstube TRAUBE TONBACH 3*** Michelin)
  2. Bouteilles panachables à l'unité
  3. Chaque vin s'accompagne de sa fiche de présentation (caractère, garde, accords avec les mets...)

Pour votre santé, attention à l'abus d'alcool.