Jean Dénicheur de Crus

Jean Kientzler, sommelier
Restaurant Georges BLANC 3*** Michelin
Restaurant Schwarzwaldstube TRAUBE TONBACH 3*** Michelin
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Colombard Sauvignon IGP Côtes de Gascogne blanc 2013

Colombard Sauvignon IGP Côtes de Gascogne blanc 2013

A découvrir ! Sec et fruité, dôté d'une belle intensité aromatique.

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7,95 € TTC

Vin sec et fruité.

Bouquet de belle intensité aromatique libérant des arômes de pamplemousse jaune

et de fruits exotiques, avec des notes florales.

 

La bouche offre une matière élancée au fruité généreux, assorti d'une belle pureté d'expression.

 

Finale tendue par la fraîcheur et belle allonge.

 

A boire dès à présent. Apogée : 2015 Garde : 2017 .

Servir frais à 8/9°C.

 

A harmoniser avec :

* des asperges et jambon fumé

* un bar pôelé sur sa peau

* des nems au Parmesan et aux épinards

* des fromages de chèvre frais

 

 Fiche de dégustation complète sur "TELECHARGER".

Producteur : Domaine des CASSAGNOLES (voir tous ses vins)

  • Robe Blanc
  • Région Sud-Ouest
  • Millésime 2013
  • Degré d'alcool 11.5
  • Cépage Sauvignon blanc
  • Cépage Colombard
  • Bouchage Bouchon plastique
  • Appellation IGP Côtes de Gascogne
  • A carafer ? Non
  • Type d'élevage Cuve inox
Trois bonnes raisons de commander :
  1. Vins sélectionnés par un sommelier expérimenté (Restaurant Georges BLANC 3*** Michelin, Restaurant Schwarzwaldstube TRAUBE TONBACH 3*** Michelin)
  2. Bouteilles panachables à l'unité
  3. Chaque vin s'accompagne de sa fiche de présentation (caractère, garde, accords avec les mets...)

Pour votre santé, attention à l'abus d'alcool.