Jean Dénicheur de Crus

Jean Kientzler, sommelier
Restaurant Georges BLANC 3*** Michelin
Restaurant Schwarzwaldstube TRAUBE TONBACH 3*** Michelin
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Languedoc PIc Saint Loup "Les Déesses Muettes " rouge 2013 Les Coteaux du Pic

Languedoc PIc Saint Loup "Les Déesses Muettes " rouge 2013 Les Coteaux du Pic

Structuré et fruité. 

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11,20 € TTC

Vin fruité et généreux.

Bouquet dégageant des arômes de mûre et de cassis noir, avec des notes de zan.

Moyennement corsée, la bouche présente fruit et rondeur, soutenue par des tanins enrobés.    Finale sur des notes de garrigues.                          

 

                                                                     

A boire dès à présent. Apogée : Aut.2015 Garde : 2019.                            

Servir légèrement frais à 14/15°C.                              

                                  

A harmoniser avec :                        

* une bavette de bœuf grillée à l'échalote                                

* des petits farcis niçois                                  

* un jarret de veau braisé                               

* une pintade rôtie au genièvre

 

Fiche de dégustation complète sur « TELECHARGER ».   

 

Producteur : Cave Les Coteaux du Pic (voir tous ses vins)

Les Coteaux du Pic, groupement de vignerons, à 34270 Saint Mathieu de Tréviers

  • Type d'élevage Cuve inox
  • Robe Rouge
  • Région Languedoc-Roussillon
  • Millésime 2013
  • Degré d'alcool 13,5
  • Cépage Syrah
  • Cépage Grenache
  • Bouchage Bouchon liège
  • Appellation Languedoc Pic Saint-Loup
  • A carafer ? Non
Trois bonnes raisons de commander :
  1. Vins sélectionnés par un sommelier expérimenté (Restaurant Georges BLANC 3*** Michelin, Restaurant Schwarzwaldstube TRAUBE TONBACH 3*** Michelin)
  2. Bouteilles panachables à l'unité
  3. Chaque vin s'accompagne de sa fiche de présentation (caractère, garde, accords avec les mets...)

Pour votre santé, attention à l'abus d'alcool.