Jean Dénicheur de Crus

Jean Kientzler, sommelier
Restaurant Georges BLANC 3*** Michelin
Restaurant Schwarzwaldstube TRAUBE TONBACH 3*** Michelin
Besoin de conseils ? Appelez-moi au 03 90 40 91 18 (appel non surtaxé)

Qui suis-je ?

Accès rapides

Livraison

Recherche

Les vins par région

Carte de France des vins

Languedoc Pic Saint-Loup "Sélection" rouge 2012, Les Coteaux du Pic

Languedoc Pic Saint-Loup "Sélection" rouge 2012, Les Coteaux du Pic

Vin complet, gourmand et structuré, aux accents de fruits noirs et de violette.

Plus de détails


12,15 € TTC

Vin charnu et complexe.

Bouquet mûr évoquant les fruits noirs et la violette, avec des nuances de zan et de poivre gris. Bouche combinant structure et gourmandise, toute en finesse, avec des tanins veloutés.

Finale gourmande sur des notes de garrigue.

 

A boire dès à présent. Apogée : Automne 2014 Garde : 2017

Servir légèrement frais à 14/15°C.

 

A harmoniser avec :

* un Faux-filet grillé aux champignons

* des noisettes d'agneau pôelées au thym

* des tomates farcies

* un Osso-bucco de veau à la Milanaise

 

Fiche de dégustation complète sur "TELECHARGER".

Producteur : Cave Les Coteaux du Pic (voir tous ses vins)

Les Coteaux du Pic, groupement de vignerons, à 34270 Saint Mathieu de Tréviers

  • A carafer ? Non
  • Bouchage Bouchon liège
  • Cépage Syrah
  • Cépage Grenache noir
  • Degré d'alcool 13
  • Millésime 2012
  • Région Languedoc-Roussillon
  • Robe Rouge
  • Type d'élevage Cuve inox
Trois bonnes raisons de commander :
  1. Vins sélectionnés par un sommelier expérimenté (Restaurant Georges BLANC 3*** Michelin, Restaurant Schwarzwaldstube TRAUBE TONBACH 3*** Michelin)
  2. Bouteilles panachables à l'unité
  3. Chaque vin s'accompagne de sa fiche de présentation (caractère, garde, accords avec les mets...)

Pour votre santé, attention à l'abus d'alcool.